Nascido na Dinamarca e criado em Barcelona, Jacobo estudou Gestão Internacional em Sheffield antes de iniciar a sua carreira na Deloitte, na área de Robótica e Automação Inteligente. Um mestrado na ESCP Berlim levou-o à ng-voice e, posteriormente, à Inkef Capital em Amesterdão, onde ajudou a lançar um fundo de Série A no valor de 500 milhões de euros. Ingressou na Plus Partners em setembro de 2023 como primeiro colaborador, dedicando-se à procura dos fundadores que estão a moldar o futuro do Sul da Europa. No tempo livre: motos de enduro, esqui na neve fresca e perseguir ondas longe de casa.